DANZICA

COME ARRIVARE:
Aereo: la compagnia di bandiera LOT (www.lot.com) collega Danzica, a Milano e a Roma, con scalo a Varsavia.
DA NON PERDERE:
La città è ricca di bei monumenti e musei. Da non perdere la visita al Ratusz (il comune), alla Dom Uphagena (una casa-museo), a Dwor Artusa (sede dei vecchi albi mercantili), alla Kosciol Mariacki (Basilica), al Muzeum Bursztynu (il Museo dell'ambra www.mhmg.gda.pl), al Muzeum Narodowe (Museo Nazionale) e al Museo Solidarnosc dei Cantieri Navali.
Un po' distante dal centro storico, a Oliwa, il Palac Opatow è sede di belle mostre di pittura contemporanea e alla Cattedrale si possono ascoltare concerti che esaltano il suono del prezioso organo rococò del 1763-88 con 7876 canne e 5 tastiere.

SHOPPING:
Dopo aver visitato il museo dell'ambra ed essere più edotti sull'argomento, si può fare un giro e scegliere da soli dove acquistare tra i tanti negozi. Un buon indirizzo a Danzica è la Galleria Michel (Dlugie Pobrzeze 4, tel. 3017864) sul lungo argine del vecchio porto.
DANZICA: LA STORIA D'EUROPA PASSA DA QUI:
E' il primo settembre 1939. L'incrociatore tedesco Schleswig-Holstein, attraccato nel porto di Danzica per una visita di cortesia, apre il fuoco verso l'avamposto polacco di Westerplatte (il deposito di munizioni del porto): inizia la seconda guerra mondiale. I soldati polacchi, inferiori per numero e per armamento, hanno l'ordine di resistere per 12 ore, ma la guarnigione di soli 182 militari si difende per sette giorni interi contro il nemico dieci volte più forte che attacca dal mare e dalla terra. Una resistenza inaspettata, specialmente dall'esercito tedesco già pronto a festeggiare la vittoria. Il comandante Kleikamp, in segno di rispetto per tanto valore, rende la sciabola al capo dell'avamposto, maggiore Sucharski, alla dichiarazione della capitolazione, sua e dei suoi uomini.
PER INFORMAZIONI SU WEB:
www.gdansk.pl
www.gdansk-life.com
INFORMAZIONI TURISTICHE:
In Polonia: Informacja Turystyczna, ul. Dluga 45, Gdansk,
tel. 3019151, www.pttk-gdansk.pl
DOVE DORMIRE:
Hotel Dwor Oliwski 5 stelle: ul. Bytowska 4, tel. 0048-58-5547000, www.dwor-oliwski.com.pl
Si trova nel quartiere di Oliwa, alle porte della città. La storia di questa zona risale al 1170, quando i primi Cistercensi provenienti dalla Danimarca vi fondarono un monastero. L'hotel è ricavato in un maniero del XVI secolo usato dai Gesuiti assieme ad un mulino ad acqua che ora non c'è più. L'edificio attuale è del XVIII secolo, quando la proprietà divenne una fabbrica di vestiti e fonderia per il rame. L'hotel è formato da numerosi edifici: il maniero, il granaio, le stalle, la fornace e la fabbrica, tutti immersi in un bellissimo giardino. Registrato come monumento nazionale fu accuratamente restaurato nel 1997 dall'attuale proprietaria che lo prese dalla città di Danzica con la condizione di farne un edificio pubblico. Le 70 stanze sono arredate diversamente a seconda che si trovino nella parte vecchia o quella nuova. Gli ambienti sono sempre confortevoli e piacevoli in un mix di vecchio e moderno, in un'atmosfera di campagna sottolineata dai bei tetti in paglia tipo "thatched".
Hotel Podewils 5 stelle: ul. Szafarnia 2, tel. 0048-58-3009560, www.podewils.pl
L'hotel sorge in una bellissima posizione, affacciato sulla vecchia gru (Zuraw) e sulla parte vecchia della città in riva al fiume Motlawa, accanto al porto turistico dove arrivano e stazionano yacht e barche a vela. E' in una palazzina barocca del XVIII secolo elegantemente restaurata con solo dieci stanze, ognuna dedicata a un tema o colore diversi. La zona e le piccole dimensioni ne fanno un hotel intimo e riservato. Le stanze, arredate con vecchi mobili sono molto accoglienti, le de luxe hanno la vista sul fiume e sulle barche attraccate nel porto. Durante il periodo dei Cavalieri Teutonici, dove oggi sorge l'hotel, c'erano i granai, i magazzini e le dispense dell'Ordine. Il piccolo ristorante, formato da una piccola sala e una terrazza sul porto, ha fama di essere uno dei migliori della città.
Hotel Krolewski: ul. Olowianka 1, tel. 0048-58-3261111, www.hotelkrolewski.pl
Le finestre, dalle forme originali ricavate in spesse mura di mattone rosso, danno direttamente sull'acqua del fiume Motlawa, proprio tra la Filarmonica Baltica Polacca e la nave-museo Soldek. L'esterno ha mantenuto la forma originale della bella struttura del XVII secolo, quando era il Granaio Reale. La vista sull'argine del porto e sulla città vecchia è spettacolare. Ha 30 stanze di cui 6 suite.
Hotel Goldwasser: Dlugie Pobrzeze 22, tel. 0048-58-3018878, www.goldwasser.pl
Piccolo e accogliente, di sole 7 stanze molto ben arredate, è la soluzione ideale per chi preferisce stare in piccole strutture di charme con un rapporto più informale che nei grandi hotel. La posizione è strategica per la sua vicinanza con la via Mariacka e Dlugi Targ. Si accede alle stanze passando dal ristorante omonimo, il cui nome ricorda la wodka di Danzica, che qui si può assaggiare e comprare. Ogni stanza è arredata in modo diverso ma ognuna ha un suo carattere particolare con pezzi originali che ne arricchiscono la decorazione. Qualcuna ha una piccola cucina.
DOVE MANGIARE:
Ristorante Czerwone Drzwi: ul. Piwna 52/53, tel. 058-3015764, www.reddoor.gd.pl
Il nome in polacco significa la porta rossa. E' un piacevole locale ricavato nel vestibolo di una casa borghese del XVII secolo nel cuore della città vecchia, vicino alla Basilica di Santa Maria. L'arredo della sala, con molti tavoli per un massimo di trenta ospiti, ripropone una calda atmosfera dei tempi passati, con un'antica credenza e un vecchio piano utilizzato la sera per la musica dal vivo. Il menu dipende dalla stagione ma alcune specialità sono sempre presenti, come le aringhe marinate in vari modi, i paté, il salmone o i tradizionali ravioli. Aperto dalle 10 fino all'ultimo ospite.
Ristorante Pod Lososiem: ul. Szeroka 52/54, tel. 058-3017652. www.podlososiem.com.pl
Specializzato in piatti di pesce e in particolare di salmone, come indica l'insegna che significa appunto "sotto il salmone". Il più famoso ristorante della città, esisteva già nel 1598 come distilleria chiamata "Il salmone", dove si produceva la vodka di Danzica, la Goldwasser, arricchita da piccoli pezzi d'oro a 22 carati, uno dei liquori favoriti dalla zarina Caterina II.
Non mancano piatti della tradizione polacca come l'anatra al forno con mousse di mela e chiodi di garofano.


DANZICA:
Danzica è soprattutto una città bella e ricca di attrazioni per i visitatori, centro dei Cavalieri Teutonici e porto di mare, dove lo smistamento delle merci fece nascere numerosi mercati grazie ai quali divenne la residenza dei commercianti più ricchi e delle famiglie nobili, con bellissime case e edifici come il Ratusz (il municipio) e Dwor Artusa, sede di albi di mercanti.
Danzica non appartenne sempre allo stato polacco e per dieci secoli fu terra contesa e spartita. Le molteplici e antiche vicissitudini aiutano a comprenderne il suo carattere unico.
Il vecchio porto sul fiume Motlawa, direttamente attaccato al centro storico, è l'itinerario ideale per godersi la vista sull'isola dei Granai e sull'isola Olowianka, dove è ormeggiata la nave-museo Soldek, la prima imbarcazione uscita dai cantieri navali dopo l'ultima guerra.
La passeggiata lungo l'argine è anche la preferita dai turisti, che oltre a bar e negozietti specializzati in prodotti d'ambra, trovano uno dei più pittoreschi paesaggi cittadini con la vecchia gru di legno, lo Zuraw.
Fino al XIX secolo era una delle più grandi in Europa, in grado di sollevare un carico di 4 tonnellate a 27 metri d'altezza.
Qui vicino, salendo sulla torre del museo archeologico, la vista spazia sui vecchi tetti della monumentale via Mariacka e sul porto, fino ai grandi impianti dei cantieri navali. Sul lungo argine sono numerose le porte d'accesso al centro storico che in passato servivano da difesa. Da una di queste, la Zielona Brama (Porta Verde), si entra in Dlugi Targ (Mercato Lungo) e poi in via Dluga (via Lunga), che formano insieme la piazza del mercato, che poi non è una vera piazza perché si tratta di due vie consecutive, nate sull'antico percorso per il porto. A metà strada tra due Porte, la seicentesca fontana di Nettuno è il punto d'incontro del Mercato Lungo, come lo era una volta per i marinai che venivano a ingraziarsi il re dei mari. E' il cuore vitale della città, con i przedproza agli ingressi delle case, dei caratteristici balconcini con giardinetti, che avevano la funzione di proteggere le cantine dalle inondazioni, frequenti a causa della vicinanza al porto. Servivano anche come luoghi di ritrovo dove trattare, bevendo la tipica vodka con pagliuzze d'oro, conosciuta con il nome Goldwasser.

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